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Il Re delle Bianche Terre
16 Maggio 2026
Storie di pirati, di intensi traffici, di terroir unici e di un Re, di antico lignaggio. Deposto, dimenticato ma pronto…
I tanti volti del Lecinaro
16 Maggio 2026
C’è chi, nella ciociaria, scommette sul Lecinaro: sarà questo il nuovo volto del vino nel Lazio?
Nebbiolo e suoli vulcanici, il segreto nascosto dell’Alto Piemonte
16 Maggio 2026
Tra rocce millenarie e vitigni autoctoni, un viaggio nelle terre del Supervulcano del Sesia alla scoperta di vini unici come…
Il Nero di Troia ha un Re
16 Maggio 2026
La rivalutazione del nero di Troia, un vitigno che racconta un territorio forte e determinato, come il carattere dei suoi…
Le affinità gustative: il sapore autentico dei pecorini marchigiani
16 Maggio 2026
A Mondavio un laboratorio rinascimentale trasforma i formaggi in capolavori sensoriali tra grotte di tufo e antiche tecniche di affinamento…
Crescia al formaggio, la colazione marchigiana della mattina di Pasqua
16 Maggio 2026
Tradizione che affonda le sue radici nel Medioevo, è la gustosa pizza ripiena dalle molteplici sfaccettature che ancora oggi viene…
La Favetta di Fratte Rosa
16 Maggio 2026
Un centro delle marche conserva una delle biodiversità italiane dalla grande versatilità, che parla di piatti contadini da riscoprire. Ad…
Il Susumaniello, da comparsa a protagonista
16 Maggio 2026
Storia di una riscossa e del meritato successo di un vitigno dalle caratteristiche inaspettate
Il rosato di Puglia tra tradizione contadina e nuove prospettive
16 Maggio 2026
Dalla tecnica del salasso ai grandi rosati da invecchiamento il vino simbolo della Puglia si evolve con sfumature inedite conquistando…
Il Vinosanto del Malfiore
16 Maggio 2026
Seguendo le tracce del Malfiore, vitigno raro che regala il Vinosanto: tradizione familiare, essenza pregiata che supera il divenire del…
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