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Le ultime storie
Goa | INDIA
FOOD | Dessert
Dal Portogallo all’India, la dolce identità culturale del Goa
Viaggio a Panjim, capitale dello Stato costiero dove a “Mr Baker 1922” pane e dolci in stile europeo si preparano da quattro generazioni.
Goa | INDIA
FOOD | Dessert
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Viaggio a Panjim, capitale dello Stato costiero dove a “Mr Baker 1922” pane e dolci in stile europeo si preparano da quattro generazioni.
Puglia | ITALIA
DRINK | Wine
Cinque imperdibili vini di Puglia diversi dai classici rossi e rosati
Regola numero uno: mai identificare un territorio con tipologie ben definite. Ecco allora un viaggio sorprendente tra spumanti metodo classico, bianchi e passiti del “tacco d’Italia”.
Puglia | ITALIA
DRINK | Wine
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Regola numero uno: mai identificare un territorio con tipologie ben definite. Ecco allora un viaggio sorprendente tra spumanti metodo classico, bianchi e passiti del “tacco d’Italia”.
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Champagne | FRANCIA
DRINK | Wine
Côte de Blancs e Vallee de la Marne, tutte le sfumature delle bollicine più famose del mondo
Il viaggio nella Champagne prosegue tra conferme e sorprese. Per scoprire che il segreto, forse, è semplicemente quello di farsi attrarre dalla bellezza.
Champagne | FRANCIA
DRINK | Wine
Côte de Blancs e Vallee de la Marne, tutte le sfumature delle bollicine più famose del mondo
Il viaggio nella Champagne prosegue tra conferme e sorprese. Per scoprire che il segreto, forse, è semplicemente quello di farsi attrarre dalla bellezza.
Champagne | FRANCIA
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Il viaggio nella Champagne prosegue tra conferme e sorprese. Per scoprire che il segreto, forse, è semplicemente quello di farsi attrarre dalla bellezza.
Champagne | FRANCIA
DRINK | Wine
Champagne. Tra artigianalità e prestigio, un viaggio fatto di emozioni e contrasti
Dalle micro-parcelle di Chartogne-Taillet alle grandi maison di Reims, un’immersione nel cuore del territorio simbolo per le storiche bollicine, tra terroir sorprendenti, degustazioni e incontri indimenticabili.
Champagne | FRANCIA
DRINK | Wine
Champagne. Tra artigianalità e prestigio, un viaggio fatto di emozioni e contrasti
Dalle micro-parcelle di Chartogne-Taillet alle grandi maison di Reims, un’immersione nel cuore del territorio simbolo per le storiche bollicine, tra terroir sorprendenti, degustazioni e incontri indimenticabili.
Champagne | FRANCIA
DRINK | Wine
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Dalle micro-parcelle di Chartogne-Taillet alle grandi maison di Reims, un’immersione nel cuore del territorio simbolo per le storiche bollicine, tra terroir sorprendenti, degustazioni e incontri indimenticabili.
ITALIA
FOOD
Cibo e identità, un racconto di contaminazioni e relazioni
Dalla memoria personale agli scambi culturali, il cibo diventa linguaggio simbolico testimone della nostra storia e strumento di connessione tra le comunità.
ITALIA
FOOD
Cibo e identità, un racconto di contaminazioni e relazioni
Dalla memoria personale agli scambi culturali, il cibo diventa linguaggio simbolico testimone della nostra storia e strumento di connessione tra le comunità.
ITALIA
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Dalla memoria personale agli scambi culturali, il cibo diventa linguaggio simbolico testimone della nostra storia e strumento di connessione tra le comunità.
Toscana | ITALIA
DRINK | Spirit
Selvapura, il gin toscano che nasce tra boschi secolari e sogni distillati
Dalle passeggiate nella Foresta di Vallombrosa al London Dry premiato tra i migliori di Toscana, la storia di Gioele Pietro Ciotola e della sua distilleria artigianale nel cuore di Reggello
Toscana | ITALIA
DRINK | Spirit
Selvapura, il gin toscano che nasce tra boschi secolari e sogni distillati
Dalle passeggiate nella Foresta di Vallombrosa al London Dry premiato tra i migliori di Toscana, la storia di Gioele Pietro Ciotola e della sua distilleria artigianale nel cuore di Reggello
Toscana | ITALIA
DRINK | Spirit
Selvapura, il gin toscano che nasce tra boschi secolari e sogni distillati
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Praga | REP. CECA
FOOD | Vegetable
Funghi, c’è vita oltre i porcini
Un viaggio insolito nell’ampio, e spesso poco conosciuto, universo che va ben oltre i boschi ombrosi. Per poi gustare la Kulajda, una zuppa cremosa che cattura l'essenza della primavera.
Praga | REP. CECA
FOOD | Vegetable
Funghi, c’è vita oltre i porcini
Un viaggio insolito nell’ampio, e spesso poco conosciuto, universo che va ben oltre i boschi ombrosi. Per poi gustare la Kulajda, una zuppa cremosa che cattura l'essenza della primavera.
Praga | REP. CECA
FOOD | Vegetable
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Un viaggio insolito nell’ampio, e spesso poco conosciuto, universo che va ben oltre i boschi ombrosi. Per poi gustare la Kulajda, una zuppa cremosa che cattura l'essenza della primavera.
Haute-Savoie | FRANCIA
DRINK | Wine
Il gringet e Dominique Belluard
Un vitigno poco diffuso e un viticoltore la cui prematura scomparsa ha decretato la fine della sua produzione e l’inizio del mito. Nascono così i “vini unicorno”.
Haute-Savoie | FRANCIA
DRINK | Wine
Il gringet e Dominique Belluard
Un vitigno poco diffuso e un viticoltore la cui prematura scomparsa ha decretato la fine della sua produzione e l’inizio del mito. Nascono così i “vini unicorno”.
Haute-Savoie | FRANCIA
DRINK | Wine
Il gringet e Dominique Belluard
Un vitigno poco diffuso e un viticoltore la cui prematura scomparsa ha decretato la fine della sua produzione e l’inizio del mito. Nascono così i “vini unicorno”.
Piemonte | ITALIA
FOOD
Le Delizie del Dahu, orgoglio delle Alpi Cozie
Fra tradizione e innovazione, piccoli produttori si uniscono per valorizzare la montagna attraverso sapori autentici, prodotti d’eccellenza e un’accoglienza che racconta storie di comunità e di territori da scoprire
Piemonte | ITALIA
FOOD
Le Delizie del Dahu, orgoglio delle Alpi Cozie
Fra tradizione e innovazione, piccoli produttori si uniscono per valorizzare la montagna attraverso sapori autentici, prodotti d’eccellenza e un’accoglienza che racconta storie di comunità e di territori da scoprire
Piemonte | ITALIA
FOOD
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Milano | ITALIA
FOOD
TraMa, nel cuore di Milano il panificio più piccolo d’Europa
La rivoluzione silenziosa di Matteo Trapasso, che in appena 8.87 metri quadrati sforna pane a lievitazione naturale e idee fuori scala. E racconta una nuova forma di artigianalità, fatta di semplicità e sincerità
Milano | ITALIA
FOOD
TraMa, nel cuore di Milano il panificio più piccolo d’Europa
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Milano | ITALIA
FOOD
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Calabria | ITALIA
DRINK | Wine
Moscato di Saracena, tra storia e tradizione un tesoro enologico calabrese
Dall’antica tecnica del “governo” alla corte papale, il passito della Calabria che racconta secoli di cultura e sapori unici
Calabria | ITALIA
DRINK | Wine
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Delta del Po | ITALIA
FOOD | Seafood
Nel Delta l’ostrica è rosa
Viaggio cromatico alla foce del Po, dove un prodotto di eccellenza si fonde con tesori da salvaguardare e valorizzare
Delta del Po | ITALIA
FOOD | Seafood
Nel Delta l’ostrica è rosa
Viaggio cromatico alla foce del Po, dove un prodotto di eccellenza si fonde con tesori da salvaguardare e valorizzare
Delta del Po | ITALIA
FOOD | Seafood
Nel Delta l’ostrica è rosa
Viaggio cromatico alla foce del Po, dove un prodotto di eccellenza si fonde con tesori da salvaguardare e valorizzare
