16 Maggio 2026Dalle radici spirituali del riso fermentato alle nuove frontiere gastronomiche, la bevanda nipponica per antonomasia svela un Giappone liquido ricco…
16 Maggio 2026イタリアで「サケ」と言うと、たいていはアジア料理店で提供される米由来のアルコール飲料を思い浮かべる。味を気に入っている人もいれば、単に珍しい風味で食事を引き立てたいという理由で注文する人もいるだろう。さらに“異国情緒”を高める要素として、サケがときどき温かい状態で供されることがある。私たちが冷えたアルコールを飲む習慣になじんでいるのとは対照的だ。