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Jacopo Vendemiati

Ferrara | ITALIA
Ingegnere gestionale e sommelier, millesimo ‘91, Ferrarese di nascita, cittadino del mondo di indole. Affascinato dalle storie che i vini sinceri sanno raccontare, mi piace veleggiare per lo sconfinato oceano vinicolo alla ricerca di nuovi tesori anche se alla fine torno sempre in Borgogna. Il mio vino preferito è il Vosne-Romanée anche se vi confesso una predilezione oscura per malvasia istriana e Syrah.

1 storia

Haute-Savoie | FRANCIA

DRINK | Wine

Il gringet e Dominique Belluard

Un vitigno poco diffuso e un viticoltore la cui prematura scomparsa ha decretato la fine della sua produzione e l’inizio del mito. Nascono così i “vini unicorno”.

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