5 storie

Napoli | ITALIA

FOOD | Dessert

Un cioccolatino troppo burocratico

Storia del Ministeriale, tipico dolcetto nato a Napoli a inizi del ‘900 dall’amore di un pasticciere per una ballerina. Che deve il suo nome al peregrinare da ufficio a ufficio dei Ministeri della Casa Reale Borbonica.
Firenze | ITALIA

FOOD

Il frigorifero, poesia fredda delle nostre estati

Quando fuori l’aria brucia e i sogni evaporano, il frigorifero diventa rifugio, complice e simbolo domestico di benessere. Una macchina del secolo scorso che ha ancora molto da raccontare, tra storia, design, cinema e intimità.
Firenze | ITALIA

FOOD

Non è fame, ma…

A tavola, da nord a sud dell’Italia, mangiare non sempre è un atto dettato dalla necessità di alimentarsi. Spesso più che soddisfare la fame concediamo spazio alla gola.
Firenze | ITALIA

FOOD

E’ tutto un magna magna

La cultura del risparmio sulle tavole degli italiani ci viene ricordata nel film “C’è ancora domani”. Ed è subito storia della cucina.
Firenze | ITALIA

FOOD

Ti mangerei con gli occhi

Quando la fotografia serve a raccontare profumi e gusti e con essi storie, relazioni, avvenimenti, tecniche. Ovunque ci sia una storia da raccontare.