Una notte in Puglia: evento tra vino, cucina e ceramiche a Grottaglie

Un viaggio sensoriale nella cultura pugliese tra vino, sapori autentici e arte.

Grottaglie, Puglia. Basta varcare il portone di Casa Vestita per capire che questa non è una semplice serata. È un’immersione totale nei suoni, nei profumi, nei sapori e nelle forme di un territorio che ha fatto della bellezza e della tradizione un patrimonio da tramandare.

"Una notte in Puglia" è il nuovo appuntamento del format Storie in degustazione di Retrogusti. Un’esperienza multisensoriale pensata per chi vuole assaporare, ascoltare, vedere e toccare la vera essenza pugliese.

Nel cuore del Quartiere delle Ceramiche, tra botteghe d’arte e antichi mestieri, apriremo le porte di una location unica: Casa Vestita, dimora storica che custodisce un giardino segreto e una suggestiva chiesa rupestre medievale del XIII secolo, recentemente riportata alla luce.

Sotto le luci morbide del tramonto, i calici si riempiranno di vini locali, simbolo di una viticoltura radicata e autentica. In tavola, piatti ispirati alla cucina contadina e alle ricette delle nonne: le tipiche orecchiette, la focaccia di grano duro, l’olio delle campagne vicine, i pomodori maturati al sole e i profumi intensi del basilico fresco.

Sarà anche l’occasione per ammirare le celebri ceramiche artistiche di Grottaglie, lavorate al tornio secondo saperi antichi, ancora vivi grazie alla maestria degli artigiani locali.

Una notte sola per entrare nella cultura di un popolo. Un invito a sedersi attorno alla tavola, a scoprire le storie custodite nei vicoli, nelle ‘nchiosce, nei piatti e nei bicchieri.

Selezione di vini

Azienda agricola Melillo

Melograno – IGT Salento Primitivo Rosso 2019

Nìkos – IGT Salento Negroamaro Rosso 2022

Cantina Nistri

Margò - Rosato Salento IGP 2024

Gesuiti - Primitivo di Manduria doc 2021

De Quarto

Kairós Fiano Salento IGP 2024 macerato

Bellicum Negroamaro Lizzano DOP 2019

Albiria Primitivo Salento IGP 2018 appassimento

Vetrère