Teresa Maradei

ITALIA |

Appassionata di cibo, territorio e parole, racconto la bellezza delle cose semplici e la resistenza delle comunità rurali.

2 storie

Le donne di montagna, custodi di terra e costruttrici di comunità
Calabria | ITALIA FOOD

Le donne di montagna, custodi di terra e costruttrici di comunità

A Campolongo di Mormanno, tra le vette del Pollino, sopravvivono storie che parlano di resilienza e comunità, come uno dei simboli del legame tra uomo e natura: il miele. Un…
Il fagiolo che resiste: viaggio nel cuore del Pollino
Basilicata | ITALIA FOOD | Vegetables

Il fagiolo che resiste: viaggio nel cuore del Pollino

Al confine tra Basilicata e Calabria tra borghi arroccati e silenzi ancestrali, si coltiva ancora un piccolo legume dal nome umile: il Fagiolo Poverello Bianco.