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Sicilia | ITALIA

FOOD | Cheese

Vastedda del Belìce e Squartucciato il gusto autentico della Sicilia

Tra antiche tradizioni casearie e il pane votivo di San Giuseppe un viaggio nella Valle del Belìce tra eccellenze gastronomiche riti secolari e paesaggi senza tempo.
Sicilia | ITALIA

FOOD | Cheese

U Rasuneddu

U Rasuneddu, un formaggio di capra che rischia di scomparire, eccellenza siciliana raccontata da uno degli ultimi produttori.