5 storie

Calabria | ITALIA

DRINK | Spirit

Cedro, liquirizia e acqua di mare: in Calabria nasce l’amaro sostenibile

Il prezioso agrume di Diamante dà vita a MZero Sea Amaro, il prodotto ideato durante la pandemia da Raffaele Cammarella che per le sue bottiglie utilizza solo materiali riciclati.
Veneto | ITALIA

DRINK | Wine

Charme il Merlot spumante che rivoluziona la tradizione

Due sorelle pioniere del vino sfidano le convenzioni e conquistano il mercato con un rosato unico nato nella Bassa Veronese tra passione coraggio e innovazione.
Scotland | UK

FOOD | Vegetables

Alimenta urgentia o foraging

Una pratica sempre ben presente nella vita contadina, che sottende una filosofia quanto mai moderna: l’arte di raccogliere cibo in natura, con consapevolezza e sostenibilità.
Glasgow | UK

DRINK | Beer

La birra nomade

I birrifici virtuali, tra tradizione, innovazione, flessibilità e abbattimento dei pregiudizi. Con una birra che resta “attaccata alle mani”.
Roma | ITALIA

FOOD | Dessert

Il gelato delle sorprese

Una ricetta che coniuga sapori tradizionali a nuove ricette, con un'attenta ricerca sulle materie prime e a chilometro zero.