Fili di Dio, l’antica pasta sarda che sopravvive grazie a poche mani custodi
Una tradizione rara preservata dal sapere e dal gesto di poche artigiane.
Giuseppe Frau
Sardegna | ITALIA
Qui per amore della mia Isola. Passione e volontà mi hanno portato ovunque a promuovere valori e cultura del cibo. Promoter Turismo Esperienziale Enogastronomico, Guida Tour, Consulente Viaggi, Membro Consiglio Nazionale AICCRE, Ambassador Artès. A piccoli passi vorrei raccontarvi alcune storie delle tradizioni di Sardegna.
3 storie
Arbisos e le intuizioni di Alberto Casula, il poeta delle erbe autoctone del Gennargentu
Desulo, dove nascono liquori fatti solo con ciò che la montagna produce. Per far incontrare il foraging con le tradizioni del popolo sardo.
Terralba, il Re delle Bianche Terre
Storie di pirati, di intensi traffici, di terroir unici e di un Re, di antico lignaggio. Deposto, dimenticato ma pronto al ritorno, in trionfo.