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2 storie
Praga | REP. CECA
FOOD | Vegetable
Funghi, c’è vita oltre i porcini
Un viaggio insolito nell’ampio, e spesso poco conosciuto, universo che va ben oltre i boschi ombrosi. Per poi gustare la Kulajda, una zuppa cremosa che cattura l'essenza della primavera.
Praga | REP. CECA
DRINK | Infusion
Il Foraggiatore di Sambuco
La tradizionale ricetta del cordiale di Sambuco ci proietta in un tempo antico, comune a molti paesi europei. Raccogliere le erbe spontanee è un atto di profonda libertà e connessione col territorio oltre che molto salutare.
