2 storie

Islay | SCOZIA

DRINK | Wine

Whisky e Parmigiano Reggiano, quando la Scozia incontra l’Emilia

Il viaggio nell’isola di Islay tra torba, oceano e scotch che trova un sorprendente compagno nelle note intense e fragranti di uno dei simboli del Made in Italy.

Bologna | ITALIA

FOOD | DRINK

Il Carciofo violetto e il Pignoletto: storia di un amore possibile

Nella riscoperta di un'antica varietà di carciofo bolognese si trova forse il segreto per uno tra gli abbinamenti più difficili tra cibo e vino.