19 Maggio 2026La filosofia dei viticoltori indipendenti raccontata direttamente dai produttori in occasione del “Sabato del Vignaiolo”. Difesa del territorio, sfide e…
17 Maggio 2026Tra storia e agronomia una sorpresa che viene dal medioevo: Il tempranillo, che a San Miniato dà origine a vini…
17 Maggio 2026Dalla valorizzazione di un vitigno autoctono la lettura di un territorio in chiave contemporanea: il rosa graffia e indossa i…
17 Maggio 2026Nella riscoperta di un'antica varietà di carciofo bolognese si trova forse il segreto per uno tra gli abbinamenti più difficili…
17 Maggio 2026Ritenuto per anni un clone del Sangiovese rivela la sua identità non solo in laboratorio ma anche a tavola.
17 Maggio 2026Non solo sangiovese e chianina. Nella regione del Granducato è possibile, anzi necessario, andare a (ri)scoprire due eccellenze fin troppo…
17 Maggio 2026Uno spumeggiante racconto di un viaggio nel Trentino, nel gusto e nelle bollicine. Tra Chardonnay, Pinot Nero e Marzemino cosa…
17 Maggio 2026Un viaggio alla scoperta dei vini cileni, nel tragitto che porta alla costa dei poeti e alla casa di Pablo…
17 Maggio 2026Una tradizione millenaria, un vino che sfida il passare del tempo senza cambiare la propria identità gustativa. La Vernaccia di…
17 Maggio 2026Itinerario alla scoperta dei sorprendenti vini d’Abruzzo e degli ottimi prodotti del territorio. Con una inattesa e intensa dichiarazione d’amore.