Dalla cronaca di una "nicchia scoperta" alla nascita della testata giornalistica: perché Retrogusti ha scelto di dare voce all’Italia degli indipendenti, tra sentinelle del territorio e nuove rotte internazionali.
Le accogliamo sul nostro magazine per raccontare sé stesse, i propri territori e i propri prodotti con autenticità. Valorizzando la cultura gastronomica italiana partendo da chi la custodisce ogni giorno.
A sei mesi esatti dal lancio di Retrogusti, non è ancora tempo di fare bilanci. Approfittiamo quindi per raccontarvi qualcosa di noi, e di come Retrogusti sia la voce di quella generazione a cavallo tra la Generazione X e quella dei Millennials.
Un progetto internazionale, basato su un magazine online e un network per l’organizzazione di eventi tematici, che nasce per svelare i «retrogusti» nascosti nell’enogastronomia, esplorando radici, valori e tradizioni meno conosciute.