Slow Food in Burundi, dove si riscrive il rapporto tra terra e persone
Formazione, orti e tutela delle varietà locali guidano un modello alimentare radicato nel territorio e nella partecipazione attiva
Scrittore burundese residente a Bujumbura, è appassionato di cibo e bevande locali, che promuove attraverso i suoi scritti, fondendo cultura, sapori e un impegno per sistemi alimentari sostenibili.