Il Sanforte, un vitigno prezioso e quasi scomparso
Ritenuto per anni un clone del Sangiovese rivela la sua identità non solo in laboratorio ma anche a tavola.
5 storie
Il sughero, custode della bottiglia e del… retrogusto
Dietro un grande vino ci sono gli agronomi, i vignaioli e il team della cantina. Ma poi il ruolo di maggior responsabilità, quello di preservare il gusto, rimane al tappo.
Le Azzorre e il respiro dell’oceano in un calice
Tra vulcani, vento e vino: viaggio nel cuore atlantico del Portogallo, dove la leggenda incontra la terra.
I tanti volti del Lecinaro
C’è chi, nella ciociaria, scommette sul Lecinaro: sarà questo il nuovo volto del vino nel Lazio?
Nebbiolo e suoli vulcanici, il segreto nascosto dell’Alto Piemonte
Tra rocce millenarie e vitigni autoctoni, un viaggio nelle terre del Supervulcano del Sesia alla scoperta di vini unici come Boca, Gattinara e Vespolina