Mi chiamo Matteo Saraceno: nato in Puglia, emigrato in Australia, vivo in Piemonte da più di 50 anni. Per lavoro viaggio parecchio e per me è un valore aggiunto. Ho un diploma da Sommelier e sono molto appassionato di prodotti e cura del territorio; amo vivere e raccontare la biodiversità, per condividerla con chi non ha le mie stesse opportunità!